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新疆伊犁马乳粉脂肪酸组成和含量分析

何晓瑞 陆东林 李景芳 史淑华 王建军 徐敏

中国乳业Issue(12):60-63,4.
中国乳业Issue(12):60-63,4.

新疆伊犁马乳粉脂肪酸组成和含量分析

何晓瑞 1陆东林 1李景芳 1史淑华 2王建军 3徐敏3

作者信息

  • 1. 乌鲁木齐市奶业协会
  • 2. 新疆维吾尔自治区乳品质量监测中心
  • 3. 新疆天牛乳业有限公司
  • 折叠

摘要

关键词

马乳粉/脂肪酸含量/脂肪酸组成/营养价值

引用本文复制引用

何晓瑞,陆东林,李景芳,史淑华,王建军,徐敏..新疆伊犁马乳粉脂肪酸组成和含量分析[J].中国乳业,2020,(12):60-63,4.

基金项目

乌鲁木齐市奶业协会"特种乳产品开发和推广应用"(编号:WNKC-201702)] (编号:WNKC-201702)

中国乳业

1671-4393

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