中国畜牧杂志2021，Vol.57Issue(1)：75-80,6.DOI:10.19556/j.0258-7033.20200302-02
闽西南黑兔与新西兰白兔的屠宰性能及肉品质研究
A Comparative Study on Slaughter Performance and Meat Quality of Min Southwest Black and New Zealand White Rabbits
摘要
关键词
闽西南黑兔/新西兰白兔/屠宰性能/脂肪沉积/肌肉色泽分类
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刘策,孙海涛,白莉雅,杨丽萍,姜文学,王文志,刘公言,高淑霞..闽西南黑兔与新西兰白兔的屠宰性能及肉品质研究[J].中国畜牧杂志,2021,57(1):75-80,6.基金项目
山东省农业良种工程(南种北繁)项目(2017LZN008) （南种北繁）
