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发芽蚕豆与发芽豌豆对草鱼生长和肉质影响的比较

姜维波 李小勤 冀东 冷向军

上海海洋大学学报2021，Vol.30Issue(1)：83-93,11.
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上海海洋大学学报2021，Vol.30Issue(1)：83-93,11.DOI:10.12024/jsou.20190502687

发芽蚕豆与发芽豌豆对草鱼生长和肉质影响的比较

Comparative study on effects of germinated broad bean and germinated pea on growth and flesh quality of grass carp,Ctenopharyngodon idella

姜维波 1李小勤 2冀东 3冷向军1

作者信息

  • 1. 上海海洋大学 水产科学国家级实验教学示范中心,上海 201306
  • 2. 上海海洋大学 农业农村部鱼类营养与环境生态研究中心,上海 201306
  • 3. 上海海洋大学 水产动物遗传育种中心上海市协同创新中心,上海 201306
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摘要

关键词

草鱼/蚕豆/豌豆/生长/肌肉品质/胶原蛋白

分类

农业科技

引用本文复制引用

姜维波,李小勤,冀东,冷向军..发芽蚕豆与发芽豌豆对草鱼生长和肉质影响的比较[J].上海海洋大学学报,2021,30(1):83-93,11.

基金项目

国家自然科学基金(31772825) （31772825）

上海海洋大学学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1674-5566

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