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HACCP在出口速冻山药块加工中控制细菌污染的应用研究

郭新发 孙凤英 吴红星 郭凤林

徐州工程学院学报：社会科学版Issue(3)：P.50-54,5.
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徐州工程学院学报：社会科学版Issue(3)：P.50-54,5.

HACCP在出口速冻山药块加工中控制细菌污染的应用研究

郭新发 1孙凤英 1吴红星 1郭凤林1

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摘要

关键词

速冻山药(块)/HACCP/细菌污染/CCPS

分类

轻工纺织

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郭新发,孙凤英,吴红星,郭凤林..HACCP在出口速冻山药块加工中控制细菌污染的应用研究[J].徐州工程学院学报：社会科学版,1997,(3):P.50-54,5.

徐州工程学院学报：社会科学版

1674-3571

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