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八公山豆腐研制的意义
八公山豆腐研制的意义
丁剑
学术界
Issue(3):P.93-93,42,2.
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学术界
Issue(3)
:P.93-93,42,2.
八公山豆腐研制的意义
丁剑
1
作者信息
1.
安徽省地方志办公室
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摘要
关键词
豆腐
/
饮食文化
/
《淮南子》
/
《本草纲目》
/
地方志
/
偶然性
/
精神文明
/
刘安
/
知识分子
/
第二次飞跃
分类
轻工纺织
引用本文
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丁剑..八公山豆腐研制的意义[J].学术界,1995,(3):P.93-93,42,2.
学术界
ISSN:
1002-1698
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