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八公山豆腐研制的意义

丁剑

学术界Issue(3)：P.93-93,42,2.
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学术界Issue(3)：P.93-93,42,2.

八公山豆腐研制的意义

丁剑1

作者信息

  • 1. 安徽省地方志办公室
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摘要

关键词

豆腐/饮食文化/《淮南子》/《本草纲目》/地方志/偶然性/精神文明/刘安/知识分子/第二次飞跃

分类

轻工纺织

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丁剑..八公山豆腐研制的意义[J].学术界,1995,(3):P.93-93,42,2.

学术界

1002-1698

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