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加强成本核算,宏观调控食堂──统一菜谱在膳食管理中的尝试
加强成本核算,宏观调控食堂──统一菜谱在膳食管理中的尝试
陆云松
高校教育管理
Issue(1)：P.115-117,3.
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高校教育管理
Issue(1)
：P.115-117,3.
加强成本核算,宏观调控食堂──统一菜谱在膳食管理中的尝试
陆云松
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摘要
关键词
成本核算
/
膳食管理
/
伙食工作
/
菜谱
/
半企业化管理
/
学生干部
/
伙食管理
/
竞争运动
/
伙食改革
/
高校伙食
分类
社会科学
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陆云松..加强成本核算,宏观调控食堂──统一菜谱在膳食管理中的尝试[J].高校教育管理,1995,(1):P.115-117,3.
高校教育管理
ISSN：
1673-8381
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