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酸乳中乳酸细菌的分离和鉴定

冯克宽 王明谊 孙继明 任晶 王得耀

西北师范大学学报：自然科学版Issue(3)：P.56-59,4.
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西北师范大学学报：自然科学版Issue(3)：P.56-59,4.

酸乳中乳酸细菌的分离和鉴定

冯克宽 1王明谊 1孙继明 2任晶 2王得耀2

作者信息

  • 1. 西北师范大学生物学系
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摘要

关键词

乳酸菌/保加利亚乳酸杆菌/德氏乳酸杆菌

分类

自科综合

引用本文复制引用

冯克宽,王明谊,孙继明,任晶,王得耀..酸乳中乳酸细菌的分离和鉴定[J].西北师范大学学报：自然科学版,1992,(3):P.56-59,4.

西北师范大学学报：自然科学版

1001-988X

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