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山野菜保鲜技术
山野菜保鲜技术
何臣武
农村实用科技信息
Issue(11):P.30-30,1.
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农村实用科技信息
Issue(11)
:P.30-30,1.
山野菜保鲜技术
何臣武
1
作者信息
1.
湖北南漳县涌泉教管会,441500
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摘要
关键词
山野菜
/
保鲜技术
/
氯化钙
/
保脆
/
采摘后
/
钙离子
/
纤维素
/
果胶钙
/
碳酸钙
/
纤维化
分类
农业科技
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何臣武..山野菜保鲜技术[J].农村实用科技信息,2004,(11):P.30-30,1.
农村实用科技信息
ISSN:
1674-0653
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