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屈浩： 煎炒烹炸亦有“冠”

京闻 淑萍

职业技术教育Issue(10)：P.55-55,1.
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职业技术教育Issue(10)：P.55-55,1.

屈浩： 煎炒烹炸亦有“冠”

京闻 1淑萍1

作者信息

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摘要

关键词

饮食文化/服务学校/北京/鲁菜/厨师/表演/亚洲/练习/老师/毕业生

分类

社会科学

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京闻,淑萍..屈浩： 煎炒烹炸亦有“冠”[J].职业技术教育,1998,(10):P.55-55,1.

职业技术教育

OA北大核心

1008-3219

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