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收获 贮藏 加工 利用

种业导刊Issue(4)：P.39-40,2.
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收获 贮藏 加工 利用

摘要

关键词

大麦/水解酶活性/蛋白酶活性/氨基氮含量/麦芽蛋白质/农学院/食品科学/绿麦芽/水溶性/协定法

分类

农业科技

引用本文复制引用

..收获 贮藏 加工 利用[J].种业导刊,1995,(4):P.39-40,2.

种业导刊

1003-4749

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