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广味烤鸭的加工

潘伟 曾宁萍

农村实用科技信息Issue(6)：P.18-18,1.
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农村实用科技信息Issue(6)：P.18-18,1.

广味烤鸭的加工

潘伟 1曾宁萍1

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摘要

关键词

烤鸭/生产工艺流程/传统名/整形/烧烤/宰杀/香味/冷却/拔毛/健脾

分类

轻工纺织

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潘伟,曾宁萍..广味烤鸭的加工[J].农村实用科技信息,1995,(6):P.18-18,1.

农村实用科技信息

1674-0653

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