高校化学工程学报Issue(3)：P.57-64,8.
改进等温移动法求解二维果蔬类食品冻结过程中的导热问题
王世杰 1王世卓 2徐敦颀1
作者信息
- 1. 大连理工大学化学工程研究所
- 2. 大连理工大学数学研究所
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摘要
关键词
导热问题/移动法/初始温度/数值解/果蔬类食品/冻结温度/Crank/计算求解/空间点/冷冻过程分类
化学化工引用本文复制引用
王世杰,王世卓,徐敦颀..改进等温移动法求解二维果蔬类食品冻结过程中的导热问题[J].高校化学工程学报,1989,(3):P.57-64,8.
