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儿茶素对茶黄素形成的影响

谭振初

茶叶科学技术Issue(3):P.26-28,16,4.
茶叶科学技术Issue(3):P.26-28,16,4.

儿茶素对茶黄素形成的影响

谭振初1

作者信息

  • 1. 湖南省茶叶研究所
  • 折叠

摘要

关键词

茶黄素/茶品质/鲜叶/云南大叶种/茶叶专家/控制途径/儿茶素类/一芽三叶/多酚氧化酶活性/大叶云峰

分类

农业科技

引用本文复制引用

谭振初..儿茶素对茶黄素形成的影响[J].茶叶科学技术,1989,(3):P.26-28,16,4.

茶叶科学技术

1007-4872

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