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茶叶科学技术
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儿茶素对茶黄素形成的影响
儿茶素对茶黄素形成的影响
谭振初
茶叶科学技术
Issue(3):P.26-28,16,4.
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茶叶科学技术
Issue(3)
:P.26-28,16,4.
儿茶素对茶黄素形成的影响
谭振初
1
作者信息
1.
湖南省茶叶研究所
折叠
摘要
关键词
茶黄素
/
茶品质
/
鲜叶
/
云南大叶种
/
茶叶专家
/
控制途径
/
儿茶素类
/
一芽三叶
/
多酚氧化酶活性
/
大叶云峰
分类
农业科技
引用本文
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谭振初..儿茶素对茶黄素形成的影响[J].茶叶科学技术,1989,(3):P.26-28,16,4.
茶叶科学技术
ISSN:
1007-4872
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