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山西农业大学学报:自然科学版
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影响新型V_A源饮料天然色素消褪因素的探讨
影响新型V_A源饮料天然色素消褪因素的探讨
聂儒峰
芦耀环
刘喜文
程创基
山西农业大学学报:自然科学版
Issue(1):P.69-74,6.
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山西农业大学学报:自然科学版
Issue(1)
:P.69-74,6.
影响新型V_A源饮料天然色素消褪因素的探讨
聂儒峰
1
芦耀环
1
刘喜文
1
程创基
1
作者信息
1.
山西农业大学食品科学系
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摘要
关键词
胡萝卜素
/
天然色素
/
饮料
/
保护剂
分类
农业科技
引用本文
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聂儒峰,芦耀环,刘喜文,程创基..影响新型V_A源饮料天然色素消褪因素的探讨[J].山西农业大学学报:自然科学版,1989,(1):P.69-74,6.
山西农业大学学报:自然科学版
ISSN:
1671-8151
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