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影响新型V_A源饮料天然色素消褪因素的探讨

聂儒峰 芦耀环 刘喜文 程创基

山西农业大学学报:自然科学版Issue(1):P.69-74,6.
山西农业大学学报:自然科学版Issue(1):P.69-74,6.

影响新型V_A源饮料天然色素消褪因素的探讨

聂儒峰 1芦耀环 1刘喜文 1程创基1

作者信息

  • 1. 山西农业大学食品科学系
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摘要

关键词

胡萝卜素/天然色素/饮料/保护剂

分类

农业科技

引用本文复制引用

聂儒峰,芦耀环,刘喜文,程创基..影响新型V_A源饮料天然色素消褪因素的探讨[J].山西农业大学学报:自然科学版,1989,(1):P.69-74,6.

山西农业大学学报:自然科学版

1671-8151

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