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小米“香酥脆”曲奇饼干的研制

郭二虎 郭鸿亮 王军 范惠萍 王秀清 程丽萍

中国乳业Issue(10)：P.5-5,1.
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中国乳业Issue(10)：P.5-5,1.

小米“香酥脆”曲奇饼干的研制

郭二虎 1郭鸿亮 1王军 1范惠萍 1王秀清 1程丽萍1

作者信息

  • 1. 山西省农科院谷子研究所,长治046011
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摘要

关键词

小米/曲奇饼干

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

郭二虎,郭鸿亮,王军,范惠萍,王秀清,程丽萍..小米“香酥脆”曲奇饼干的研制[J].中国乳业,1999,(10):P.5-5,1.

基金项目

山西省农科院资助 （）

中国乳业

1671-4393

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