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低糖无硫苹果脯工艺技术的研究

许牡丹

陕西科技大学学报:自然科学版Issue(4):P.46-50,5.
陕西科技大学学报:自然科学版Issue(4):P.46-50,5.

低糖无硫苹果脯工艺技术的研究

许牡丹1

作者信息

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摘要

关键词

低糖/无硫/苹果脯/真空技术/预处理方法

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

许牡丹..低糖无硫苹果脯工艺技术的研究[J].陕西科技大学学报:自然科学版,1998,(4):P.46-50,5.

陕西科技大学学报:自然科学版

2096-398X

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