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三步化解调味难

朱信宁

职业技术教育Issue(1)：P.31-31,1.
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职业技术教育Issue(1)：P.31-31,1.

三步化解调味难

朱信宁1

作者信息

  • 1. 南京市三十五中学
  • 折叠

摘要

关键词

调味品/训练方法/专项训练/味型/菜肴/学生/专业技能训练/复合味/训练要求/量概念

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

朱信宁..三步化解调味难[J].职业技术教育,1995,(1):P.31-31,1.

职业技术教育

OA北大核心

1008-3219

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