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食品上的应用

生物技术通报Issue(8)：P.74-80,7.
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生物技术通报Issue(8)：P.74-80,7.

食品上的应用

摘要

关键词

β-葡糖苷酶/固定化酵母/培养基组成/假丝酵母/里氏木霉/田桂英/藻酸钠/纤维素酶/葡糖苷/单萜

分类

生物科学

引用本文复制引用

..食品上的应用[J].生物技术通报,1993,(8):P.74-80,7.

生物技术通报

1002-5464

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