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果酒及果汁饮料的微生物检测及其检测指标探讨

欧阳琨

陕西科技大学学报：自然科学版Issue(3)：P.83-87,5.
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陕西科技大学学报：自然科学版Issue(3)：P.83-87,5.

果酒及果汁饮料的微生物检测及其检测指标探讨

欧阳琨1

作者信息

  • 1. 西北轻工业学院食品系
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摘要

关键词

细菌数/酵母菌数/微生物检测/果酒/果汁/饮料

分类

医药卫生

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欧阳琨..果酒及果汁饮料的微生物检测及其检测指标探讨[J].陕西科技大学学报：自然科学版,1993,(3):P.83-87,5.

陕西科技大学学报：自然科学版

2096-398X

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