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甘草素复合添加剂降低烟焦油及有害自由基作用的ESR研究

田卫群 徐辉碧

湖北民族学院学报：自然科学版Issue(2)：P.29-34,6.
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湖北民族学院学报：自然科学版Issue(2)：P.29-34,6.

甘草素复合添加剂降低烟焦油及有害自由基作用的ESR研究

田卫群 1徐辉碧1

作者信息

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摘要

关键词

自由基作用/烟焦油/ESR/甘草素/复合添加剂/天然甜味剂/黄酮类化合物/活性氧/甘草甙/提取物

分类

自科综合

引用本文复制引用

田卫群,徐辉碧..甘草素复合添加剂降低烟焦油及有害自由基作用的ESR研究[J].湖北民族学院学报：自然科学版,1990,(2):P.29-34,6.

湖北民族学院学报：自然科学版

1008-8423

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