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调味海带的食用加工及营养学评价

余萍 刘艳如 雷鹭露

福建水产Issue(3)：P.65-68,4.
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福建水产Issue(3)：P.65-68,4.

调味海带的食用加工及营养学评价

余萍 1刘艳如 2雷鹭露3

作者信息

  • 1. [1]福建师范大学高分子研究所
  • 2. [2]福建华南女子学院食品营养系 福州 350007
  • 3. [3]福州 350007
  • 折叠

摘要

关键词

调味海带/检测/营养学评价

分类

农业科技

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余萍,刘艳如,雷鹭露..调味海带的食用加工及营养学评价[J].福建水产,1998,(3):P.65-68,4.

福建水产

OA北大核心

1006-5601

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