草业学报2021，Vol.30Issue(1)：170-180,11.
纤维素酶处理荞麦秸秆对其纤维结构和滩羊肉品质的影响
Effects of cellulase treatment of buckwheat straw on fiber structure and meat quality of Tan sheep
摘要
关键词
纤维素酶/荞麦秸秆/纤维结构/饲料品质/滩羊/肉品质引用本文复制引用
吴爽,周玉香,贾柔,金亚东,杨万宗..纤维素酶处理荞麦秸秆对其纤维结构和滩羊肉品质的影响[J].草业学报,2021,30(1):170-180,11.基金项目
国家重点研发项目(2018YFD0502103)资助. （2018YFD0502103）
