食品与发酵工业2021，Vol.47Issue(3)：49-52,4.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.024969
玉米低聚肽中焦谷氨酰亮氨酸(pEL)二肽的研究
Study on pEL dipeptide in corn oligopeptides
摘要
关键词
玉米低聚肽/抗抑郁/焦谷氨酰亮氨酸引用本文复制引用
陈亮,王雨晴,冀峰,李月琪,马勇,谷瑞增..玉米低聚肽中焦谷氨酰亮氨酸(pEL)二肽的研究[J].食品与发酵工业,2021,47(3):49-52,4.基金项目
十三五国家重点研发计划项目(2016YFD0400604) （2016YFD0400604）
国家自然科学基金项目(31671963) （31671963）
北京市科技创新基地培育与发展工程专项(Z191100002819001) （Z191100002819001）
