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一株产ε-聚赖氨酸菌株的鉴定和发酵优化OA

Identification and Fermentation Optimization of One Strain Producing-ε-Polylysine

中文摘要

对一株命名为st10新产ε-聚赖氨酸菌株(ε-Polylysine)进行测序,产物鉴定,及用响应面法确定了该菌株的最优摇瓶发酵配方.对st10菌株的16s rRNA比对确定该菌株属于白色链霉菌属,通过特异颜色反应、透明圈现象、薄层层析及电泳方法证明了产物为ε-聚赖氨酸,其分子量在5000 Da以下.单因素实验发现,适合菌株发酵的碳源和氮源分别为甘油,酵母粉和硫酸铵,其中硫酸铵利于降低发酵液pH和酵母粉促进菌量大量繁殖,均有利于ε-聚赖氨酸的分泌.…查看全部>>

张旭松;高鹏;黄天悦;陈斐;郭佳强;曾鑫;陈孝平

武汉工程大学环境生态与生物工程学院,湖北 武汉 430205武汉工程大学环境生态与生物工程学院,湖北 武汉 430205武汉工程大学环境生态与生物工程学院,湖北 武汉 430205武汉工程大学环境生态与生物工程学院,湖北 武汉 430205武汉工程大学环境生态与生物工程学院,湖北 武汉 430205武汉工程大学环境生态与生物工程学院,湖北 武汉 430205武汉工程大学环境生态与生物工程学院,湖北 武汉 430205

生物科学

ε-聚赖氨酸鉴定发酵优化产量

《武汉工程大学学报》 2021 (1)

30-37,44,9

10.19843/j.cnki.CN42-1779/TQ.202004004

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