畜牧与兽医2021，Vol.53Issue(1)：7-12,6.
四川6个地方猪种的育肥和胴体性能以及肉质和风味物质比较研究
Comparative study on the fattening,carcass performance,meat quality and flavor substance of six local pig breeds in the Sichuan area
摘要
关键词
地方猪/肥育性能/胴体/肉质/代谢组分类
农业科技引用本文复制引用
王言,应三成,龚建军,陈晓晖,吕学斌,顾以韧,钟志君,何志平,雷云峰,杨雪梅,梁艳,陶璇,杨跃奎,曾凯..四川6个地方猪种的育肥和胴体性能以及肉质和风味物质比较研究[J].畜牧与兽医,2021,53(1):7-12,6.基金项目
四川省青年科技基金(2017JQ0011,2016JQ0041) （2017JQ0011,2016JQ0041）
四川省科技支撑计划(2016NYZ0042,2016NYZ0026,2016NZ0108) （2016NYZ0042,2016NYZ0026,2016NZ0108）
四川省重大科技专项(2017NZDZX0002) （2017NZDZX0002）
现代农业产业技术体系四川创新团队项目(SCCXTD-001,SCCXTD-005,SCCXTD-008) （SCCXTD-001,SCCXTD-005,SCCXTD-008）
四川省科研院所基本科研项目(SASA2017A01,SASA2018A02) （SASA2017A01,SASA2018A02）
国家生猪产业技术体系项目(CARS-35) （CARS-35）
四川省财政专项(SASA2014CZYX001) （SASA2014CZYX001）
