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因子分析法评价单体香料在卷烟中的感官作用

耿宗泽 蒋忠荣 李东亮 胡军 霍现宽

烟草科技2021,Vol.54Issue(1):46-53,64,9.
烟草科技2021,Vol.54Issue(1):46-53,64,9.

因子分析法评价单体香料在卷烟中的感官作用

Factor analysis on sensory quality effect of single flavor on cigarette

耿宗泽 1蒋忠荣 1李东亮 1胡军 2霍现宽2

作者信息

  • 1. 四川中烟工业有限责任公司技术中心 卷烟减害降焦四川省重点实验室,成都市锦江区成龙大道一段56号 610066
  • 2. 中国烟草总公司郑州烟草研究院,郑州高新技术产业开发区枫杨街2号 450001
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摘要

关键词

单体香料/参比卷烟/感官质量/因子分析法

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

耿宗泽,蒋忠荣,李东亮,胡军,霍现宽..因子分析法评价单体香料在卷烟中的感官作用[J].烟草科技,2021,54(1):46-53,64,9.

基金项目

四川中烟工业有限责任公司宽窄"润甜香"品类构建重大专项项目(hx201703). (hx201703)

烟草科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0861

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