重庆工商大学学报（自然科学版）2021，Vol.38Issue(1)：71-75,5.DOI:10.16055/j.issn.1672-058X.2021.0002.011
复合酶水解蚯蚓蛋白的研究
Study on Hydrolysis of Earthworm Protein by Complex Enzyme
摘要
关键词
蚯蚓蛋白/复合酶/水解度/配比优化/均匀设计分类
轻工纺织引用本文复制引用
谢春燕,熊晓莉..复合酶水解蚯蚓蛋白的研究[J].重庆工商大学学报（自然科学版）,2021,38(1):71-75,5.基金项目
重庆英才·创新创业示范团队项目( CQYC201903189 ) （ CQYC201903189 ）
重庆市生物化工研究生导师团队建设项目(渝教研发〔2018〕6号) （渝教研发〔2018〕6号）
重庆市社会事业与民生保障科技创新专项重点研发项目(CSTC2017SHMS-ZDYFX0032). （CSTC2017SHMS-ZDYFX0032）
