中国畜牧业经济形势分析及对策研究OA北大核心
改革开放以来,中国畜牧业产出不断增长,畜产品产量经过快速增长后进入低速增长阶段.居民消费结构升级促进牛羊肉进口大幅增加,国内新增的乳制品需求主要通过进口得到满足,禽蛋进出口大幅下降后长期停留在低位水平,畜产品进口来源呈现更加多元化格局.肉类和禽蛋价格持续大幅波动,生鲜乳价格低位徘徊的同时乳制品价格持续上升.畜牧业养殖成本的规模效应因畜种而异,但动态看畜牧业规模养殖的成本节约效应比较明显,养殖业整体盈利状况稍有改善.为促进畜牧业健康持续发展,应加强…查看全部>>
韩磊;刘长全
中国社会科学院农村发展研究所,北京 100732中国社会科学院农村发展研究所,北京 100732
管理科学
畜牧业贸易逆差价格波动成本收益利益联结
《中国畜牧杂志》 2021 (2)
224-230,7
农业农村部国家奶牛产业技术体系(CARS-36)项目