兰州百合干中的二氧化硫本底值研究OA
Study on Background Value of Sulfur Dioxide in Dried Lily of Lanzhou
对采集的百合干生产厂家的百合干产品及实验室采集的鲜兰州百合并模拟百合干生产加工过程制作百合干采用凯氏蒸馏-滴定法测定百合干样品中的二氧化硫含量并对其进行对比分析,结果表明:鲜兰州百合自制百合干和百合干生产企业生产的百合干中均含有一定量的二氧化硫,即百合干中都含有二氧化硫本底值,根据百合干中二氧化硫含量分布及频次,认为百合干中二氧化硫含量的本底值范围为2.22～6.50 mg/kg.
李瑞琴;于安芬;陶海霞;徐瑞
甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,甘肃 兰州 730070农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(兰州),甘肃 兰州 730070甘肃省农业科学院畜草与绿色农业研究所,甘肃 兰州 730070甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,甘肃 兰州 730070
农业科技
兰州百合百合干二氧化硫本底值
《甘肃农业科技》 2021 (2)
41-44,4
国家农产品质量安全风险评估项目(GJFP2019)甘肃省科技重大专项(1102NKDJ031)甘肃省科技支撑计划项目(1204FKCA129)甘肃省农业科学院创新专项(2016GAAS59).