大豆素固体分散体的制备及溶解性能研究OA
STUDY ON PREPARATION AND DISSOLUTION PROPERTIES OF SOLID DISPERSIONS OF DAIDZEIN
以PVP作为载体,利用旋转蒸发法制备了大豆素固体分散体,通过XRD对固体分散体进行表征,采用紫外-可见分光光度计考察了固体分散体的溶解度.研究结果表明,大豆素与PVP形成固体分散体后,以无定型的形式高度分散在PVP载体中,大豆素在水中的溶解度显著提高;当大豆素与PVP的质量比为1:1时,固体分散体中大豆素在水中溶解度与大豆素的相比提高了32倍;加入盐酸水苏碱可以和大豆素、PVP形成三元固体分散体,且溶解度进一步提高,是大豆素的57倍,有利于改善大豆素的生物利用度.
黄雅丽;林志彬;郭璐倩
闽江学院海洋学院,福建,福州 350108闽江学院海洋学院,福建,福州 350108闽江学院海洋学院,福建,福州 350108
化学化工
大豆素PVP固体分散体盐酸水苏碱溶解度
《井冈山大学学报（自然科学版）》 2021 (1)
20-25,6
闽江学院校长基金项目(103952018140,103952018139)
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