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皮克林乳液酶反应体系的构建与应用研究进展

徐刘佳 郑明明

生物技术通报2021,Vol.37Issue(2):187-194,8.
生物技术通报2021,Vol.37Issue(2):187-194,8.DOI:10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2020-0792

皮克林乳液酶反应体系的构建与应用研究进展

Research Progress on the Construction and Application of Pickering Emulsion Enzymatic Reaction System

徐刘佳 1郑明明1

作者信息

  • 1. 中国农业科学院油料作物研究所油料脂质化学与营养湖北省重点实验室农业农村部油料加工重点实验室,武汉430062
  • 折叠

摘要

关键词

皮克林乳液/固体颗粒/酶催化/固定化酶/智能调控

引用本文复制引用

徐刘佳,郑明明..皮克林乳液酶反应体系的构建与应用研究进展[J].生物技术通报,2021,37(2):187-194,8.

基金项目

国家自然科学基金项目(31671820,31972038),武汉市应用基础研究计划项目(2019020701011474) (31671820,31972038)

生物技术通报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-5464

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