陕西科技大学学报2021，Vol.39Issue(1)：39-44,6.
不同粒径对黑米粉理化性质的影响
Impact of different grain sizes on physicochemical properties of black rice powder
摘要
关键词
黑米/粒度范围/超微粉碎/理化特性分类
轻工纺织引用本文复制引用
易建华,张志婕,朱振宝,董新玲..不同粒径对黑米粉理化性质的影响[J].陕西科技大学学报,2021,39(1):39-44,6.基金项目
国家自然科学基金项目(31671888) （31671888）
陕西省科技厅农业科技攻关计划项目(2019NY-122) （2019NY-122）
