中国农业科学2021，Vol.54Issue(4)：804-819,16.DOI:10.3864/j.issn.0578-1752.2021.04.012
不同茶叶中游离氨基酸的对映异构体
Enantiomeric Analysis of Free Amino Acids in Different Teas
摘要
关键词
茶叶/游离氨基酸/对映异构体/气相色谱-质谱联用技术/五氟丙酸酐引用本文复制引用
朱荫,张悦,严寒,吕海鹏,林智..不同茶叶中游离氨基酸的对映异构体[J].中国农业科学,2021,54(4):804-819,16.基金项目
国家自然科学基金(31701702)、浙江省自然科学基金(LQ15C160007)、现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-19)、中国农业科学院创新工程(CAAS-ASTIP-2014-TRICAAS) （31701702）
