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晾制密度对雪茄烟叶非挥发性有机酸代谢的影响

卢绍浩 张嘉雯 赵喆 赵铭钦 钟秋 宋朝鹏 张瑞娜 张华述

中国烟草科学2021,Vol.42Issue(1):92-97,6.
中国烟草科学2021,Vol.42Issue(1):92-97,6.DOI:10.13496/j.issn.1007-5119.2021.01.015

晾制密度对雪茄烟叶非挥发性有机酸代谢的影响

Effect of Air-drying Density on Non-volatile Organic Acid Metabolism of Cigar Tobacco Leaf

卢绍浩 1张嘉雯 2赵喆 1赵铭钦 1钟秋 1宋朝鹏 3张瑞娜 1张华述3

作者信息

  • 1. 河南农业大学烟草学院,郑州 450002
  • 2. 浙江中烟工业有限责任公司,杭州 310004
  • 3. 四川省烟草公司德阳市公司,四川德阳 618400
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摘要

关键词

晾制密度/雪茄烟叶/非挥发性有机酸/酶活性/化学成分

引用本文复制引用

卢绍浩,张嘉雯,赵喆,赵铭钦,钟秋,宋朝鹏,张瑞娜,张华述..晾制密度对雪茄烟叶非挥发性有机酸代谢的影响[J].中国烟草科学,2021,42(1):92-97,6.

基金项目

中国烟草总公司四川省公司资助项目(SCYC201809) (SCYC201809)

中国烟草科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1007-5119

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