安徽农业科学2021，Vol.49Issue(5)：189-191,228,4.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2021.05.053
冰鲜鸽腐败菌菌相变化及品质相关性分析
Correlation Analysis of Spoilage Bacteria and Quality of Chilled Pigeon
摘要
关键词
冰鲜鸽/腐败菌/品质变化/相关性分类
轻工纺织引用本文复制引用
王辉,冯钰敏,曾晓房,刘巧瑜,陈伟波..冰鲜鸽腐败菌菌相变化及品质相关性分析[J].安徽农业科学,2021,49(5):189-191,228,4.基金项目
2019 年广东省科技专项资金项目(2019A0103001) （2019A0103001）
广州市科技计划项目(201704020028,201704020029). （201704020028,201704020029）
