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基于工作过程的动物性食品卫生检验课程教学改革与实践

严杜建吴晨晨高亚杰石美

安徽农业科学2021，Vol.49Issue(6)：272-275,4.

安徽农业科学2021，Vol.49Issue(6)：272-275,4.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2021.06.073

Teaching Reform and Practice of Animal Food Hygiene Inspection Based on Working Process

严杜建 ¹吴晨晨 ²高亚杰 ¹石美¹

作者信息

工作过程/课程设计/教学改革/动物性食品卫生检验

农业科技

严杜建,吴晨晨,高亚杰,石美..基于工作过程的动物性食品卫生检验课程教学改革与实践[J].安徽农业科学,2021,49(6):272-275,4.

新疆职业教育科研项目(XJZJKT-2019Y26). （XJZJKT-2019Y26）

ISSN：0517-6611

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