茶叶学报2021，Vol.62Issue(1)：7-10,4.
绿茶面包中儿茶素总量检测方法研究
Determination of Total Catechins in Green Tea Bread
摘要
关键词
超微绿茶粉/面包/儿茶素/香荚兰素分类
轻工纺织引用本文复制引用
宋振硕,张磊,王丽丽,林清霞,陈林..绿茶面包中儿茶素总量检测方法研究[J].茶叶学报,2021,62(1):7-10,4.基金项目
福建省属公益类科研院所基本科研专项(2017R1012-3) （2017R1012-3）
福建省农业科学院对外合作项目(DEC201821216). （DEC201821216）
