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甘肃特色马铃薯烤馍的营养成分分析

李梅 田世龙 胡新元 李守强 葛霞 程建新 田甲春

甘肃农业科技2021,Vol.52Issue(3):25-27,3.
甘肃农业科技2021,Vol.52Issue(3):25-27,3.DOI:10.3969/j.issn.1001-1463.2021.03.007

甘肃特色马铃薯烤馍的营养成分分析

Analysis of Nutritional Composition of Gansu Local Potato Grilled Steamed Bake

李梅 1田世龙 2胡新元 1李守强 2葛霞 3程建新 1田甲春2

作者信息

  • 1. 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所,甘肃 兰州 730070
  • 2. 甘肃省果蔬贮藏加工技术创新中心,甘肃 兰州 730070
  • 3. 甘肃省农业科学院,甘肃 兰州 730070
  • 折叠

摘要

关键词

马铃薯烤馍/营养成分/检测分析

分类

农业科技

引用本文复制引用

李梅,田世龙,胡新元,李守强,葛霞,程建新,田甲春..甘肃特色马铃薯烤馍的营养成分分析[J].甘肃农业科技,2021,52(3):25-27,3.

基金项目

农业部公益性行业(农业)科研专项经费项目(201503001-7) (农业)

联合国世界粮食计划署项目(WFPGSPP-3) (WFPGSPP-3)

甘肃省农业科学院创新团队建设项目(2017GAAS31). (2017GAAS31)

甘肃农业科技

1001-1463

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