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上6片烟叶烘烤过程中水分与颜色及化学成分的协同变化

张佳佳 张艳玲 过伟民 段卫东 张书伟 陈小龙 王建伟 周汉平 郭建华 曹晓涛

烟草科技2021,Vol.54Issue(3):17-23,57,8.
烟草科技2021,Vol.54Issue(3):17-23,57,8.

上6片烟叶烘烤过程中水分与颜色及化学成分的协同变化

Coordinated variations of moisture content, color and chemical components of top six upper leaves during flue-curing

张佳佳 1张艳玲 1过伟民 1段卫东 2张书伟 2陈小龙 2王建伟 1周汉平 1郭建华 1曹晓涛3

作者信息

  • 1. 中国烟草总公司郑州烟草研究院烟草行业生态环境与烟叶质量重点实验室,郑州高新技术产业开发区枫杨街2号 450001
  • 2. 河南中烟工业有限责任公司,郑州经济技术开发区榆林南路16号 450018
  • 3. 河南省烟草公司许昌市公司襄城县分公司,河南省许昌市襄城县迎宾路906号 461700
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摘要

关键词

烤烟/上6片/烘烤/水分/颜色/淀粉/游离氨基酸

分类

农业科技

引用本文复制引用

张佳佳,张艳玲,过伟民,段卫东,张书伟,陈小龙,王建伟,周汉平,郭建华,曹晓涛..上6片烟叶烘烤过程中水分与颜色及化学成分的协同变化[J].烟草科技,2021,54(3):17-23,57,8.

基金项目

河南中烟工业有限责任公司科技项目"'豫浓香'烟叶定制化生产模式构建与应用"(D2019054). (D2019054)

烟草科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0861

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