分析测试学报2021，Vol.40Issue(3)：295-302,8.DOI:10.3969/j.issn.1004-4957.2021.03.001
基于超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道离子阱串联质谱的冷链贮藏过程中滩羊肉的脂质组学研究
Lipidomics Study of Tan-sheep Meat in Cold Chain Storage Based on Ultra High Performance Liquid Chromatography-Quadrupole-Orbitrap Mass Spectrometry
摘要
关键词
超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道离子阱串联质谱/碎裂机理/脂质组学/冷链贮藏/滩羊分类
化学化工引用本文复制引用
贾玮,李芮廷,刘树兴,石琳,武希璇,储晓刚..基于超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道离子阱串联质谱的冷链贮藏过程中滩羊肉的脂质组学研究[J].分析测试学报,2021,40(3):295-302,8.基金项目
国家重点研发计划(2019YFC1606306-2) （2019YFC1606306-2）
国家自然科学基金资助项目(31801643) （31801643）
陕西省科技计划项目(2019NY-117) （2019NY-117）
陕西省教育厅服务地方专项计划项目(20JC004) （20JC004）
西安市未央区科技计划项目(201936) （201936）
