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芡种壳多酚超声辅助提取工艺优化及其对金黄色葡萄球菌的抑制效果

张柳婷 吕金月 张港 李亚涛 蔡梅红 段玉清

南方农业学报2021,Vol.52Issue(1):189-197,9.
南方农业学报2021,Vol.52Issue(1):189-197,9.DOI:10.3969/j.issn.2095-1191.2021.01.023

芡种壳多酚超声辅助提取工艺优化及其对金黄色葡萄球菌的抑制效果

Optimization of ultrasonic assisted extraction of polyphenol from Euryale ferox seed shells and its antimicrobial activity against Staphylococcus aureus

张柳婷 1吕金月 1张港 1李亚涛 1蔡梅红 1段玉清1

作者信息

  • 1. 江苏大学食品与生物工程学院,江苏镇江 212013
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摘要

关键词

芡种壳/多酚/超声辅助法/抑菌/金黄色葡萄球菌

分类

农业科技

引用本文复制引用

张柳婷,吕金月,张港,李亚涛,蔡梅红,段玉清..芡种壳多酚超声辅助提取工艺优化及其对金黄色葡萄球菌的抑制效果[J].南方农业学报,2021,52(1):189-197,9.

基金项目

江苏省现代农业产业技术体系项目(JATS〔2019〕469) (JATS〔2019〕469)

南方农业学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

2095-1191

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