环境与职业医学2021，Vol.38Issue(3)：321-327,7.DOI:10.13213/j.cnki.jeom.2021.20339
食物中毒常见天然毒素及其检测技术
Common toxins in food poisoning and their detection technologies
张琳 1金玉娥 2汪国权2
作者信息
- 1. 天津医科大学总医院药剂科,天津 300052
- 2. 上海市疾病预防控制中心化学品毒性检定所,上海 200336
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摘要
关键词
食物中毒/天然毒素/毒素检测/植物毒素/海洋毒素/蘑菇毒素分类
医药卫生引用本文复制引用
张琳,金玉娥,汪国权..食物中毒常见天然毒素及其检测技术[J].环境与职业医学,2021,38(3):321-327,7.
