食品安全事关社会会发展与人民群众切身利益,直接关系到社会的发展以及人民的切身利益.最近几年,我国面临严重的食品安全问题,对食品安全控制以及检验工作提出了更高的要求,针对食品内微生物进行检验对食品安全的管控发挥着关键作用.因此,必须深入研究食品内微生物的相应检验方法以及质量控制措施.
作者：冯登电
作者单位：青海省海北藏族自治州食品药品检验中心,青海 海晏 810299
分类：医药卫生
中文关键词：食品微生物检验方法质量控制
刊名：《中国保健营养》 2021 (7)
页码/页数：314-315,2
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