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猪肉和鸡肉中11种同化激素残留超高效液相色谱-串联质谱法测定

张家华 方炳虎 王敏儒

动物医学进展2021,Vol.42Issue(4):48-53,6.
动物医学进展2021,Vol.42Issue(4):48-53,6.

猪肉和鸡肉中11种同化激素残留超高效液相色谱-串联质谱法测定

Determination of Eleven Anabolic Steroids in Pork and Chicken by Ultra Performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry

张家华 1方炳虎 2王敏儒1

作者信息

  • 1. 佛山科学技术学院,广东佛山 528000
  • 2. 华南农业大学,广东广州 510642
  • 折叠

摘要

关键词

同化激素/残留/猪肉/鸡肉/超高效液相色谱-串联质谱

分类

农业科技

引用本文复制引用

张家华,方炳虎,王敏儒..猪肉和鸡肉中11种同化激素残留超高效液相色谱-串联质谱法测定[J].动物医学进展,2021,42(4):48-53,6.

基金项目

农业部农业行业标准制定和修订项目(181721301092371) (181721301092371)

动物医学进展

OA北大核心CSTPCD

1007-5038

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