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醋栗果实发育中有机酸和类黄酮含量及体外抗氧化活性的动态分析

孙晶

黑龙江农业科学Issue(4):99-103,5.
黑龙江农业科学Issue(4):99-103,5.DOI:10.11942/j.issn1002-2767.2021.04.0099

醋栗果实发育中有机酸和类黄酮含量及体外抗氧化活性的动态分析

Dynamic Analysis on Organic Acids and Flavonoids Contents and Antioxidant Activity in vitro During Gooseberry Fruit Development

孙晶1

作者信息

  • 1. 黑龙江省农业科学院 乡村振兴科技研究所,黑龙江 哈尔滨 150028
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摘要

关键词

醋栗/果实品质/抗氧化活性/动态分析

引用本文复制引用

孙晶..醋栗果实发育中有机酸和类黄酮含量及体外抗氧化活性的动态分析[J].黑龙江农业科学,2021,(4):99-103,5.

基金项目

区域特色产业精准扶贫示范与推广(ZY17C07). (ZY17C07)

黑龙江农业科学

1002-2767

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