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钙离子对灌浆期藜麦淀粉及其合成酶活性的影响

唐媛 刘恩泽 余海萍 董雨 邬晓勇

宁夏大学学报(自然科学版)2021,Vol.42Issue(1):67-75,9.
宁夏大学学报(自然科学版)2021,Vol.42Issue(1):67-75,9.

钙离子对灌浆期藜麦淀粉及其合成酶活性的影响

Effect of Calcium Ions on the Activity of Quinoa Starch and Its Synthase at the Grouting Stage

唐媛 1刘恩泽 1余海萍 1董雨 1邬晓勇1

作者信息

  • 1. 成都大学农业农村部杂粮加工重点实验室,四川 成都 60106
  • 折叠

摘要

关键词

钙离子/藜麦/灌浆期/淀粉合成酶

分类

农业科技

引用本文复制引用

唐媛,刘恩泽,余海萍,董雨,邬晓勇..钙离子对灌浆期藜麦淀粉及其合成酶活性的影响[J].宁夏大学学报(自然科学版),2021,42(1):67-75,9.

基金项目

农业农村部杂粮加工重点实验室开放基金资助项目(2017Y0012) (2017Y0012)

国家级创新训练基金资助项目(CDU-CX-2019279) (CDU-CX-2019279)

宁夏大学学报(自然科学版)

OACSTPCD

0253-2328

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