凤梨风味乳优化工艺研究

金良奎杨洋张玉玲王一全徐辉艳

现代农业科技Issue(8)：214-215,222,3.

现代农业科技Issue(8)：214-215,222,3.DOI:10.3969/j.issn.1007-5739.2021.08.089

Study on the Optimum Process of Pineapple Flavored Milk

金良奎 ¹杨洋 ¹张玉玲 ¹王一全 ¹徐辉艳¹

作者信息

凤梨风味乳/优化工艺/正交试验

轻工纺织

金良奎,杨洋,张玉玲,王一全,徐辉艳..凤梨风味乳优化工艺研究[J].现代农业科技,2021,(8):214-215,222,3.

大学生创新创业训练计划项目(省级项目编号7327 （）

校级项目编号2019DC050). （）

ISSN：1007-5739

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