包装学报2021，Vol.13Issue(1)：86-92,7.DOI:10.3969/j.issn.1674-7100.2021.01.011
玫瑰花山楂复合果酱加工工艺
Processing Technology of Compound Jam of Rose Flower and Hawthorn
张涵 1谭平1
作者信息
- 1. 湖南工业大学 生命科学与化学学院 湖南 株洲 412007
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摘要
关键词
食品加工/玫瑰花/山楂/果酱/单因素试验/正交试验分类
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张涵,谭平..玫瑰花山楂复合果酱加工工艺[J].包装学报,2021,13(1):86-92,7.
