河南城建学院学报2021，Vol.30Issue(1)：87-92,6.DOI:10.14140/j.cnki.hncjxb.2021.01.013
豆渣中可溶性大豆多糖的提取工艺研究
Extraction technology of soluble soybean polysaccharide from soybean dregs
摘要
关键词
豆渣/可溶性多糖/pH值/固液比/提取时间分类
轻工纺织引用本文复制引用
李银峰,赵亚奇,李霞,丁明洁..豆渣中可溶性大豆多糖的提取工艺研究[J].河南城建学院学报,2021,30(1):87-92,6.基金项目
国家自然科学青年基金(51803047) （51803047）
河南省教育厅高等学校重点科研项目(18A530001) （18A530001）
河南城建学院学术技术带头人项目(990/D2019007) （990/D2019007）
