中国农业科学2021，Vol.54Issue(7)：1338-1353,16.DOI:10.3864/j.issn.0578-1752.2021.07.003
中国部分优质粳稻外观及蒸煮食味品质特征比较
Analysis on Appearance and Cooking Taste Quality Characteristics of Some High Quality Japonica Rice in China
摘要
关键词
优质粳稻/南方粳稻/北方粳稻/品质特征引用本文复制引用
马会珍,刘国栋,陈心怡,王志杰,朱盈,蒋伟勤,任高磊,马中涛,魏海燕,张洪程..中国部分优质粳稻外观及蒸煮食味品质特征比较[J].中国农业科学,2021,54(7):1338-1353,16.基金项目
国家重点研发计划(2016YFD0300503)、国家自然科学基金(31971841)、国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-01-27)、江苏省重点研发计划(BE2018355)、江苏省农业产业技术体系专项(JATS[2018]298)、扬州大学拔尖人才计划 （2016YFD0300503）
